চা এবং ওয়াইন স্মৃতিশক্তি হ্রাসকে কমিয়ে দিতে পারে, গবেষণা প্রকাশ করে

গবেষকরা আবিষ্কার করেছেন যে যারা ফ্ল্যাভোনল বেশি গ্রহণ করেছেন তাদের জ্ঞানীয় স্কোর প্রতি দশকে 0.4 ইউনিটের গতিতে কমেছে যারা বয়স, লিঙ্গের মতো স্মৃতিশক্তি হ্রাসের হারকে প্রভাবিত করতে পারে এমন অন্যান্য ভেরিয়েবলগুলির সাথে সামঞ্জস্য করার পরে সবচেয়ে কম গ্রহণকারীদের তুলনায় ধীরে ধীরে কমেছে। , এবং ধূমপান।

থমাস এম. হল্যান্ড, শিকাগোর রাশ ইউনিভার্সিটি মেডিক্যাল সেন্টারের এমডি, এমডি মন্তব্য করেছেন যে এটি সম্ভবত ফ্ল্যাভোনলসের সহজাত প্রদাহ-বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতার কারণে ঘটে।

উচ্চ পরিমাণে ফ্ল্যাভোনল এবং ধীর জ্ঞানীয় পতনের মধ্যে একটি লিঙ্ক

ফ্ল্যাভোনলকে এর চারটি উপাদানে বিভক্ত করে – কেমফেরল, কোয়ারসেটিন, মাইরিসেটিন এবং আইসোরহ্যামনেটিন – গবেষণা দলটি প্রতিটি বিভাগের জন্য শীর্ষ খাদ্য অবদানকারীদেরও খুঁজে পেয়েছে। স্টাডি পেপার অনুসারে, তারা কেমফেরলের জন্য কেল, মটরশুটি, চা, পালং শাক এবং ব্রকলি ছিল; টমেটো, কেল, আপেল এবং কোয়েরসেটিনের জন্য চা; মাইরিসেটিনের জন্য চা, ওয়াইন, কেল, কমলা এবং টমেটো; এবং নাশপাতি, জলপাই তেল, ওয়াইন, এবং টমেটো সস isorhamnetin জন্য.

ব্রকলি এবং পালং শাক স্টক ইমেজ.

“এটি উত্তেজনাপূর্ণ যে আমাদের গবেষণায় দেখা গেছে যে নির্দিষ্ট খাদ্য পছন্দ করার ফলে জ্ঞানীয় পতনের একটি ধীর হার হতে পারে,” গবেষণার লেখক হল্যান্ড বলেছেন। “বেশি ফল এবং শাকসবজি খাওয়া এবং আরও চা পান করার মতো সহজ কিছু মানুষের মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সক্রিয় ভূমিকা নেওয়ার একটি সহজ উপায়।”

Supply hyperlink

Leave a Comment